麺や文左です。 文左の桜の木をよく見ると、小さな花芽がついていました。 春が一歩、また一歩と近づいてきています。 桜が咲くのが待ち遠しいです。 麺や文左2025年3月の特別限定ランチのお知らせです。 3月限定ランチ【弥生月-やよいつき-】 期間：3月8日（土）～3月16日（日） 料金：お一人様2,700円（税込2,970円） そして大事なお知らせが！！ 限定ランチ税込2750円が2970円にアップします。頑張ってるんですが……何かと、何かと……材料費が……。すいません。頑張ってはいるんですけども……。 何卒ご容赦を！！（切実） ≪おしながき≫ ...

麺や文左です。 ３月１５日の新酒を味わう会のご案内です！！ 『春風薫酒-はるかぜかおるさけのかい-』のお酒とお料理が決まりました！！ 先日、加美町から『中勇酒造店』の中島専務さんが7種類のお酒をご持参いただき、料理長のお料理と合わせての「ペアリング試食」を行いました。 お料理に合わせて、専務さんが厳選したお酒をおすすめの温度帯にして、お料理と一緒に試食！ お酒のいい香りとすっきりとした日本酒ならではの飲み口がお料理にあう！！ 「生酒」は二種類あって、どっちにしようか…というところを「飲み比べもいいね」ということになり、日本とも提供！！ ご提供する時の温度帯...

日頃から、麺や文左を御愛好頂きまして、誠にありがとうございます。 今年も新酒の蔵出しが始まる時期になりました。 今年もやります。 新酒をたしなむ会開催のお知らせです。 日本酒の香りっていいですよね～。 海外のお酒にはない、甘いような香しい香り。 海外での人気も高まってます。 昨年11月には『日本の酒造り』が「ユネスコ無形文化遺産」にも登録されましたよね。 米どころ宮城は美味しいお酒を造る酒蔵たくさんありますし、とっても誇らしいです。 麺や文左では、３月15日に新酒を楽しむ会 『春風薫酒-はるかぜかおるさけのかい-』 今年お呼びするの...